lunchbuffé baren

Lunch

Varmt välkomna på lunch hos oss!

Buffé med dagens rätter, soppa & salladsbord serveras vardagar 11.00 – 14.00 

Måndag 21 januari – buffé 135: –

Värdshusets högrevshamburgare med klassiska tillbehör.

Grillad laxfilé med kimchimajonnäs

  Halloumi och portabelloburgare

    Tisdag 22 januari – grillbuffé 165: –

 Grillad picanha, chili och ingefärstekta kycklingben, chorizo, örtmarinerad lammrostbiff, tamarindmarinerad fläskkarré. Serveras med potatisgratäng, grillade grönsaker, bearnaise, BBQ-sås och chimichurri  

            Grillad tonfisk med srirachaemulsion och rostade sesamfrön

Dagens vegetariska soppa

Våffelbuffé

Onsdag 23 januari – buffé 135: –

 Fläskschnitzel med sardellsmör, friterad kapris, rödvinssky och rostad potatis

      Laxfärsbiffar kryddade med chili och ingefära. Serveras med limedressing och stekt ris

             Mungbönsbiffar med soja och sesamsås samt stekt ris

 Torsdag 24 januari – buffé 135: –

Grillat kycklingbröst med stuvad spetskål, cidervinägersenapssky och rostade rotfrukter

Panerad torskfilé med tartarsås, grillad citron och dillslungad potatis

Pannkaksbuffé med hemgjord sylt & grädde

 Dagens vegetariska soppa

Fredag 25 januari – trancheringslunch 165: –

Grillad ryggbiff med sauterad paprika, grönpepparsås och rosmarinpotatis

Fiskgryta med aioli & vitlöksbröd

Tofu med röd curry, kokosmjölk, citrongräs, pak choi och jasminris

 

Här får Du en ordentlig och vällagad måltid för pengarna utan att behöva vänta. Många gäster dyker varje vardag upp mellan klockan 11:00 och klockan 14:00 för att avnjuta en trevlig lunch med kollegor, familjemedlemmar eller vänner.

Vid ett besök hos oss slipper Du klättra på väggarna eller sitta och räkna minuter innan maten kommer in. Vi jobbar tidseffektivt och satsar nuförtiden på en riklig buffé under lunchtid. Så fort Du och ditt sällskap anländer blir ni genast placerade till bords där ni väljer dryck från menyn. Därefter finns inga hinder från att hugga in! Trots att vi ofta är välbesökta under lunchsittningen behöver Du inte köa i någon oändlighet. Vi har nämligen två olika led till buffén där Du sedan självserverar. Med andra ord kan Du välja att förtära ett rejält muskelbyggarmål med fokus på protein, eller en mindre dieträtt med tonvikt på vårt färgglada och stora salladsbord. Eller varför inte någonstans mittemellan? Allt är givetvis tillagat på färska råvaror!

I första hand riktar vi in oss på klassisk husmanskost såsom wallenbergare, kalv med dill, raggmunk, torskrygg, olika soppor och så vidare. Salladsbordet erbjuder en mängd uppiggande blandningar. Färskt bröd med riktigt smör ingår naturligtvis. Efter maten får du kaffe eller te, och en traditionell havreboll kanske också slinker ner! Väl mött

Focaccia på brunch