lunchbuffé baren

Lunch

Lunchmeny A la carte

serveras vardagar kl.11.00-16.00

Lenrimmad lax med hovmästarsås & dillstuvad potatis 175:-

Risotto med sparris, ruccola & semitorkad tomat 145:-

Biff Rydberg på oxfilé med senapscreme & äggula 265:-

Lunchmeny v.26

serveras vardagar kl.11.00-14.00

måndag 26 juni – buffé 135:-

Kolgrillade högrevsburgare med klassiska tillbehör 135:-

Dagens soppa

tisdag 27 juni – grillbuffé 165:-

Grillunch med lammstek, kycklingfilé, flankstek, karré, Salsiccia, lax med chili & koriander, potatisgratäng, såser & salladsbord

Dagens soppa

onsdag 28 juni – buffé 135:-

Persiljejärpar med gräddsås, pressgurka & potatismos

Sesampanerad lax med chili, ingefära & ris

Dagens soppa

torsdag 29 juni – buffé 135:-

Grillad jerkmarinerad kyckling, mangochutney, chiliaioli & rostad potatis

Ugnsbakad torsk med rökta räkor, pepparrot, ägg, brynt smör & dillpotatis

Pannkaksbuffé samt dagens soppa

fredag 30 juni – buffé 135:-

Chipotleglacerad fläskfilé med bearnaise, rödvinsås & klyftpotatis

Fiskgryta med aioli & krutonger

Varmt välkomna på lunch hos oss!

Här får Du en ordentlig och vällagad måltid för pengarna utan att behöva vänta. Många gäster dyker varje vardag upp mellan klockan 11:00 och klockan 14:00 för att avnjuta en trevlig lunch med kollegor, familjemedlemmar eller vänner.

Vid ett besök hos oss slipper Du klättra på väggarna eller sitta och räkna minuter innan maten kommer in. Vi jobbar tidseffektivt och satsar nuförtiden på en riklig buffé under lunchtid. Så fort Du och ditt sällskap anländer blir ni genast placerade till bords där ni väljer dryck från menyn. Därefter finns inga hinder från att hugga in! Trots att vi ofta är välbesökta under lunchsittningen behöver Du inte köa i någon oändlighet. Vi har nämligen två olika led till buffén där Du sedan självserverar. Med andra ord kan Du välja att förtära ett rejält muskelbyggarmål med fokus på protein, eller en mindre dieträtt med tonvikt på vårt färgglada och stora salladsbord. Eller varför inte någonstans mittemellan? Allt är givetvis tillagat på färska råvaror!

I första hand riktar vi in oss på klassisk husmanskost såsom wallenbergare, kalv med dill, raggmunk, torskrygg, olika soppor och så vidare. Salladsbordet erbjuder en mängd uppiggande blandningar. Färskt bröd med riktigt smör ingår naturligtvis. Efter maten får du kaffe eller te, och en traditionell havreboll kanske också slinker ner! Väl mött

Focaccia på brunch