Höstens à la carte meny

Värdshusbloggen - 25 september, 2019

På lördag 28 sep är det premiär för vår nya à la carte meny! Dagen till ära serverar vi den under både lunch och middag!

Vår meny följer årstiderna och dess råvaror – lite kraftigare, rejälare mat vintertid och lättare, krispigare sommartid. Nu med mustiga höstinslag! Läs mer om innehållet och boka ert favoritbord!

Halstrad fjällrödingfilé m smörad havskräftbuljong, dillolja & forellrom. Serveras m konfiterad potatis.

Rotsellerivariation – långbakad, kräm & friterad. Serveras m 64°C ägg, brynt smör- & soyasabayonne samt rostade mandlar.

Valrhonabrownies m rostad vit choklad, limemaräng & havtornspulver.